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#Mexiko-Stadt

El D.F. oder la Ciudad de México war mal die größte Stadt der Welt und ist auch heute noch ziemlich riesig und vollgestopft mit lauter interessanten Menschen.

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Snapseed Tutorial - Fotos direkt auf dem Smartphone bearbeiten

Wie ich es bereits gestern auf meiner Facebook-Seite angekündigt habe, möchte ich heute ein knappes Tutorial zum Bearbeiten von Fotos auf dem Smartphone vorstellen. Zwar gibt es mittlerweile unglaublich viele Apps zur Fotobearbeitung, aber es gibt eine, die heraussticht und individuell bessere Ergebnisse ermöglicht: Snapseed. Diese kostenlose App, die von Google entwickelt wurde, gibt es sowohl für Android als auch für Apple und sie verspricht eine simple Bedienung und trotzdem sehr hochwertige Ergebnisse. Ich persönlich benutze die App für die mit meiner Handykamera aufgenommenen Fotos und in Kombination mit meiner GoPro. Um den kompletten Workflow zu zeigen, soll das Beispiel …
Johannes Reimer Johannes Reimer Begeisterter Hobbyfotograf, Cinematograf und Chorsänger. #Mexiko #Bearbeitung #Mexiko-Stadt #Tutorial #Snapseed

Endlich mal wieder Centro Historico

Am Montag waren wir mit dem Jahrgang im Zentrum von Mexiko-Stadt, weil wir auf der Feria de Libros im Palacio de Minería waren. Da die Zeit auf der "Messe" aber ziemlich langsam voranging, sind einige Freunde und ich dann rausgegangen in Richtung Centro Historico. Dort haben wir dann eine kleine Fotosession eingelegt und sind nach einiger Zeit wieder zurückgegangen. Hier ein paar Eindrücke des Tages: …
Johannes Reimer Johannes Reimer Begeisterter Hobbyfotograf, Cinematograf und Chorsänger. #Mexiko #Reise #Architektur #Straßenfotografie #Mexiko-Stadt

Discada

Gestern war die Geburtstagsfeier meines Gastvaters und es gab Discada. Das ist ein Gericht, das typischerweise im Norden Mexikos gekocht wurde, allerdings gibt es natürlich auch in der Mitte Mexikos, in Mexiko-Stadt, Leute, die Discada kochen können und so jemanden hat meine Gastfamilie organisiert. Discada besteht hauptsächlich aus Würstchen und Schweinefleisch, sowie verschiedenem Gemüse und wird in einem Wok gebraten. Aber verschafft euch lieber erstmal selbst einen Eindruck: Discada ist wirklich eines der leckersten Gerichte, die ich während meiner Zeit in Mexiko probiert habe. Pikant gewürztes Fleisch, PPaprika, Käse - und nicht zu vergessen: Chili! - geben dem Gericht einen …
Johannes Reimer Johannes Reimer Begeisterter Hobbyfotograf, Cinematograf und Chorsänger. #Mexiko #Essen #Mexiko-Stadt #Xochimilco

Frohe Weihnachten!

Marzipan und mexikanische Süßigkeiten probieren: Sonnenuntergang vor ein paar Tagen: Letztes Wochenende habe ich mit meiner Gastfamilie Kekse gebacken. Dafür hatte ich vorher meine Oma nach ihren Plätzchenrezepten gefragt und auch prompt welche erhalten: Nussmöppchen, Vanillekipferl und Spekulatius. Außerdem hatte meine Mutter mir auch noch ein Rezept für ganz normale Mürbeteigkekse geschickt. Es konnte also losgehen, nachdem die Gastmutter alle Zutaten gekauft hatte. Dachten wir ... Ein paar wichtige Zutaten wie z.B. Haselnüsse fehlten nämlich noch. Das war aber kein großes Problem, denn so spontan, wie die Mexikaner sind, ist schnell der Opa einkaufen gefahren, während wir schon mal den …
Johannes Reimer Johannes Reimer Begeisterter Hobbyfotograf, Cinematograf und Chorsänger. #Landschaft #Mexiko #Essen #Weihnachten #Mexiko-Stadt #Xochimilco